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Cordón trenzado de 18 metros a 18 metros bajo el mar.

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23.07.17

El lunes 8 de mayo tuvimos la suerte de visitar el pago de Calzadilla, municipio de Los Realejos dentro de D.O. Valle de La Orotava. Gracias a Julio, su propietario, y Vicky, la responsable de comercialización, disfrutamos de una estupenda mañana hablando de algas, crustáceos, salinidad y submarinismo. Aunque nos parezca mentira estamos hablando de viticultura y de vinos.

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CALIUS vinos 90-250-90

Posted by BiDueño in Noticias | 0 comments

22.07.17

En estos tiempos nos hemos ido acostumbrando a escuchar a hablar de vinos asociados a datos vinculados con la altura de los viñedos. Hemos hablado de “Vinos de Altura” refiriéndonos a la cata con #vinosdeTenerife en el Teide, nuestro monumento natural más emblemático; y también oímos comentarios sobre vinos bajo el mar (parece que estoy oyendo al cangrejo de la Sirenita), cuando éstos se someten un tiempo de crianza en el Océano Atlántico.

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